Berbagai Metode Pengawetan Makanan Secara Alami
Ada begitu banyak jenis makanan yang bernutrisi tetapi tidak bisa bertahan lama seperti sayur dan buah. Adapun jika bisa disimpan, sayur dan buah tersebut akan mengalami perubahan tekstur dan rasa serta kandungan nutrisinya. Ada berbagai macam pengawetan bahan makanan secara alami yang dapat dilakukan, Bisa menggunakan air garam, mengeringkan dengan menjemurnya di bawah sinar matahari, atau bisa menggunakan pasteuirisasi untuk mengurangi mikroba yang terkandung pada makanan yang menyebabkan makanan tersebut tidak bisa bertahan lama. Anda bisa melakukan beberapa metode secara alami untuk mengawetan makanan. Berikut kami memberikan referensinya. 1. Pengeringan Teknik mengawetkan makanan dengan metode pengeringan memang sudah sangat sering digunakan untuk mengurangi kadar air yang tinggi pada bebrapa jenis bahan makanan. Dengan pengeringan, air yang terkandung dapat diminimalisir sehingga mikroorganisme perusak makanan tidak dapat berkembang biak. Seperti yang